Firanida S, Junianto J, Rostika R, Rostini I. Jumlah total bakteri dan identifikasi bakteri Salmonella sp. pada bakso ikan di Pasar Induk Gedebage Kota Bandung. J. Trop. AgriFood. 2026;7(2):110-122. doi:10.35941/jtaf.7.2.2025.20240.110-122