Samosir CE, Murdianto W. Karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai dari kombinasi ubi jalar kuning (Ipomoea batatas) dan buah sirsak (Annona muricata L.). J. Trop. AgriFood. 2025;7(1):9-16. doi:10.35941/jtaf.7.1.2025.16785.9-16