Sitohang AC, Naibaho NM, Sari RA. Pengaruh waktu perebusan terhadap nilai gizi, total padatan terlarut dan karakteristik sensoris susu biji nangka (Artocarpus heterophyllus). J. Trop. AgriFood. 2024;6(1):17-26. doi:10.35941/jtaf.6.1.2024.12713.17-26