Shabrina EN, Saragih B, Rahmadi A. Karakteristik fisik-kimia cookies formulasi tepung daun singkong (Manihot utilissima), umbi singkong dan tepung terigu selama penyimpanan. J. Trop. AgriFood. 2023;4(1):31-42. doi:10.35941/jtaf.4.1.2022.7738.31-42