Pengaruh perbandingan tepung terigu dan tepung jewawut (Setaria italica L.) terhadap sifat organoleptik, sifat fisik dan karotenoid donat labu kuning. J. Trop. AgriFood. 2022;3(2):79-85. doi:10.35941/jtaf.3.2.2021.5949.79-85