Ibrahim A, Rahmadi A, Prabowo S. Pengaruh formulasi karagenan dan EVSpectra(R) terhadap sifat organoleptik dan penerimaan pasar produk jelly oximata. J. Trop. AgriFood. 2021;2(2):53-58. doi:10.35941/jtaf.2.2.2020.4181.53-58