Dianovita C, Gardiarini P. Pengaruh formulasi tepung terigu dan daun singkong bubuk terhadap sifat sensoris nugget vegetarian jamur merang (Volvariella volvacea). J. Trop. AgriFood. 2020;1(2):74-78. doi:10.35941/jtaf.1.2.2019.2848.74-78