Kencana, A. S.; Sofyan, A.; Mustikaningrum, F. Kadar Air Dan Aktivitas Air Cookies Berbahan Tepung Komposit Umbi Garut Dan Tempe Kacang Merah. J. Trop. AgriFood. 2026, 8 (4), 322-328. https://doi.org/10.35941/jtaf.8.4.2026.26218.322-328.