Pakalla, J. T.; Agustin, S. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Boba Dari Pati Singkong Gajah (Manihot Esculenta Crantz) Dan Labu Kuning (Cucurbita Moschata D.). J. Trop. AgriFood. 2026, 8 (2), 137-143. https://doi.org/10.35941/jtaf.8.2.2026.22036.137-143.