Widawati, L.; Putri, W. C.; Prasetya, A. Karakteristik Mutu Sosis Vegetarian Jamur Sawit (Volvariella Volvaceae) Dengan Penambahan Tepung Biji Durian Termodifikasi. J. Trop. AgriFood. 2026, 7 (2), 85-92. https://doi.org/10.35941/jtaf.7.2.2025.19764.85-92.