Rahayu, L. F.; Jamalia, A.; Yuliani, Y. Tinjauan Karakteristik Kimia Dan Sensoris Selai Buah Belimbing Manis (Averrhoa Carambola L.) Dengan Penambahan Natrium Alginat. J. Trop. AgriFood. 2025, 7 (1), 77-84. https://doi.org/10.35941/jtaf.7.1.2025.19721.77-84.