Karakteristik Dan Daya Simpan Olahan Mandai, Produk Inovasi Asal Kalimantan, Setelah Proses Pengalengan Suhu Tinggi. J. Trop. AgriFood. 2024, 6 (2), 125-134. https://doi.org/10.35941/jtaf.6.2.2024.16890.125-134.