Muchsiri, M.; Sari MZ, R. P.; Alhanannasir, A.; Alamsarie, S. Mutu Organoleptik Pempek Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Penambahan Albumin. J. Trop. AgriFood. 2023, 5 (1), 55-60. https://doi.org/10.35941/jtaf.5.1.2023.9975.55-60.