Overrun, Kecepatan Leleh, Kadar Vitamin C, Dan Karakteristik Sensoris Es Krim Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Variasi Jenis Penstabil. J. Trop. AgriFood. 2020, 2 (1), 26-33. https://doi.org/10.35941/jtaf.2.1.2020.4018.26-33.