2026. Pengaruh penambahan daging buah kelapa (Cocos nucifera) selama penyangraian terhadap fisikokimia dan sensoris kopi robusta (Coffea canephora). Journal of Tropical AgriFood. 8, 4 (Sep. 2026), 374–384. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.8.4.2026.29734.374-384.