Sabila, A.R. et al. 2026. Pengaruh jenis beras, cara masak dan lama penyimpanan terhadap kadar glukosa nasi. Journal of Tropical AgriFood. 7, 2 (Jan. 2026), 158–164. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.7.2.2025.22505.158-164.