Dianovita, C. et al. 2026. Mutu organoleptik pasta ravioli bebas-gluten menggunakan tepung kentang dan edamame sebagai alternatif menu bagi anak penderita autisme. Journal of Tropical AgriFood. 7, 2 (Jan. 2026), 93–99. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.7.2.2025.21749.93-99.