2025. Formulasi tepung komposit daun kelor dan kacang merah pada kue tetu Mandar sebagai cemilan pencegah anemia bagi remaja putri. Journal of Tropical AgriFood. 7, 1 (Jun. 2025), 25–30. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.7.1.2025.17216.25-30.