Samosir, C.E. and Murdianto, W. 2025. Karakteristik fisikokimia dan organoleptik selai dari kombinasi ubi jalar kuning (Ipomoea batatas) dan buah sirsak (Annona muricata L.). Journal of Tropical AgriFood. 7, 1 (Jun. 2025), 9–16. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.7.1.2025.16785.9-16.