Arifin, M. et al. 2024. Pengaruh pemanasan terhadap karakteristik sensoris dan mikrobiologi minuman sari mentimun selama penyimpanan di refrigerator. Journal of Tropical AgriFood. 6, 2 (Dec. 2024), 77–84. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.6.2.2024.13386.77-84.