Sitohang, A.C. et al. 2024. Pengaruh waktu perebusan terhadap nilai gizi, total padatan terlarut dan karakteristik sensoris susu biji nangka (Artocarpus heterophyllus). Journal of Tropical AgriFood. 6, 1 (Jul. 2024), 17–26. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.6.1.2024.12713.17-26.