Shabrina, E.N. et al. 2023. Karakteristik fisik-kimia cookies formulasi tepung daun singkong (Manihot utilissima), umbi singkong dan tepung terigu selama penyimpanan. Journal of Tropical AgriFood. 4, 1 (Jan. 2023), 31–42. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.4.1.2022.7738.31-42.