2022. Pengaruh perbandingan tepung terigu dan tepung jewawut (Setaria italica L.) terhadap sifat organoleptik, sifat fisik dan karotenoid donat labu kuning. Journal of Tropical AgriFood. 3, 2 (Sep. 2022), 79–85. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.3.2.2021.5949.79-85.