Farida, F. and Amaliah, N. 2020. Pengaruh jenis selongsong terhadap karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris sosis daging ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis). Journal of Tropical AgriFood. 1, 2 (Feb. 2020), 79–85. DOI:https://doi.org/10.35941/jtaf.1.2.2019.2910.79-85.