DAMPAK DIMENSI EKUITAS MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ; STUDI EMPIRIS KONSUMEN MEREK ULTRA MILK DI WILAYAH DKI JAKARTA (The Impact of Brand Equity Dimensions on Purchase Decision: Empirical Study of Milk Consumers in DKI Jakarta)
DOI:
https://doi.org/10.35941/jakp.8.2.2025.21657.153-164Keywords:
brand equity, purchase decision, Ultra Milk, SEM-PLSAbstract
The low level of milk consumption in Indonesia presents both a challenge and an opportunity for milk producers. Packaged milk has become a preferred choice among consumers due to its convenience. Although Ultra Milk is one of the pioneers of packaged milk in Indonesia, its ranking in the 2024 Top Brand Award declined. This study aims to examine the effect of brand equity on consumers' purchasing decisions for Ultra Milk in DKI Jakarta Province. The research uses descriptive, Likert-scale, and SEM-PLS methods. The result showed that brand awareness got the highest score, while brand loyalty received the lowest score. Furthermore, the SEM-PLS method analysis showed that brand equity has a positive and significant influence on purchasing decisions. The IPMA results show that brand loyalty demonstrates the weakest performance among the four brand equity dimensions.
Downloads
References
Badan Pangan Nasional. (2024). Rata-rata konsumsi per jenis pangan penduduk Indonesia kabupaten kota tahun 2021-2023 [internet]. Diakses 2024 Desember 29].
https://satudata.badanpangan.go.id/datasetpublications/rbe/rata-rata-konsumsikab-kota
Badan Pusat Statistik. (2024). Rata-rata konsumsi perkapita seminggu menurut kelompok telur dan susu per kabupaten/kota (satuan komoditas), 2018-2020 [internet]. [diakses pada 2024 Desember 28].
Badan Pusat Statistik. (2024). Produksi susu segar menurut provinsi (ton), 2018-2020. [internet]. [diakses pada 2024 Desember 28].
https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDkzIzI=/produksi-susu-segar-menurut-provinsi.html
Fitriyani, N., Rosiana, N. (2025). The influence of brand equity on consumer purchasing decisions for Greenfields fresh milk. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 22(1): 92-97
Garson, D. (2016). Partial Least Squares: Regression and Structural Equation Model. Asheboro (NC): Statistical Associates Publishing.
Hair, JF., Hult, GTM., Ringle, CM., Sarstedt, M. (2017). A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). 2nd ed. Los Angeles: SAGE Publications.
Maria, P. (2020). Pengaruh atribut halal terhadap keputusan pembelian kosmetik Wardah:(survey pada laryawan PT. Barclay Products Jakarta). Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, dan Sosial (EMBISS). 1(1): 40-47.
Mutamimah, L., Utami, S., Sudewo, ATA. (2013). Kajian kadar lemak dan bahan kering tanpa lemak susu kambing sapera di Cilacap dan Bogor. Jurnal Ilmiah Peternakan. 1(3): 874-880.
Napitupulu, EV. (2018). Determinan keunggulan bersaing dan pengaruhnya terhadap ekuitas merek: kasus pada industri kosmetik di Jakarta. Jurnal komunikasi dan bisnis. 6(2).
Ningsih, M., Fitriani, ID., Sofyan, Y. (2019). Pengaruh ekuitas merek terhadap keputusan pembelian produk minuman probiotik Yakult di kalangan mahasiswa STIE Muhammadiyah Bandung. Jurnal SEMAR: Sain Ekonomi Manajemen & Akuntansi Riviu. 1(3): 86-97.
Nuraini, A., Fitriana, N. (2023). Kualitas produk, harga dan citra merek: pengaruhnya terhadap keputusan pembelian. Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Indonesia. 3(4): 1174-1188.
Pasha, N., Rahmatiyah, R. (2024). Pengaruh pembelian dan konsumsi susu UHT Ultra Milk kolaborasi dengan grup k-pop Stray Kids. Zoologi: Jurnal Ilmu Peternakan, Ilmu Perikanan, Ilmu Kedokteran Hewan. 1(2): 14-22.
Patimah, S., Priyono, BS., Rasyid, W. (2016). Analisis tingkat kepuasan konsumen terhadap pelayanan usaha benih padi Cigeulis. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 203-212.
Patoding, AA., Muzammil, OM. (2023). the influence of brand awareness, perceived quality, brand association, brand loyalty on purchase intention towards Bear Brand’s consumers. Dinasti International Journal of Digital Business Management. 4(2): 370-380.
Permatasari, TAE., Supriyatna, N., Dayuningsih. (2020). Pengaruh pola asuh pembrian makan terhadap kejadian stunting pada balita. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas. 14(2): 3-11.
Resnawati, H. (2020). Kualitas Susu pada berbagai Pengolahan dan Penyimpanan. Semiloka Nasional Prospek Industri Sapi Perah Menuju Perdagangan Bebas. 497-502.
Russo, GM., Tomei, PA., Serra, B., Mello, S. (2021). Differences in the use of 5-or 7-point likert scale: an application in food safety culture. Organizational Cultures. 21(2): 1.
Shomad, M. (2021). Analisis harga dan ekuitas merek terhadap keputusan pembelian susu kental manis Frisian Flag. Jurnal Pendidikan Tambusai. 5(1): 779-791.
Sinambela, EA. (2017). Pengaruh ekuitas merek dan harga terhadap keputusan pembelian produk kopi bubuk kemasan. Management & Accounting Research Journal Global. 1(2): 44-49.
Subhaktiyasa, PG. (2024). PLS-SEM for multivariate analysis: A practical guide to educational research using SmartPLS. EduLine: Journal of Education and Learning Innovation, 4(3), 353-365.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta
Top Brand Index. (2024). Top Brand Index Fase 1 2025 [internet]. [diakses pada 2024 Desember 28]. Tersedia pada: https://www.topbrand-award.com/top-brand-index/
Downloads
Published
Issue
Section
License
[EN]
Unless otherwise stated, articles published in the Journal of Agribusiness and Agricultural Communication (JAKP) are licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0).
Under this license, users are permitted to share, copy, redistribute, adapt, remix, transform, and build upon the published material for any purpose, including commercial use, provided that:
- Appropriate credit is given to the author(s) and the original publication in JAKP
- A link to the applicable Creative Commons license is provided
- Any changes made to the original work are clearly indicated
- Any adapted or derivative work is distributed under the same or a compatible license
The copyright of the published work remains with the author(s), while JAKP retains the right of first publication.
Full license terms are available at:
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
[ID]
Kecuali dinyatakan lain, artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Agribisnis dan Komunikasi Pertanian (JAKP) dilisensikan berdasarkan Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0).
Berdasarkan lisensi ini, pengguna diperbolehkan untuk membagikan, menyalin, mendistribusikan ulang, mengadaptasi, memodifikasi, mengembangkan, dan menggunakan kembali materi yang telah diterbitkan untuk berbagai tujuan, termasuk tujuan komersial, dengan ketentuan bahwa:
- Atribusi yang sesuai diberikan kepada penulis dan publikasi asli di JAKP
- Tautan menuju lisensi Creative Commons yang berlaku dicantumkan
- Setiap perubahan terhadap karya asli dinyatakan secara jelas
- Setiap karya adaptasi atau turunan didistribusikan menggunakan lisensi yang sama atau lisensi yang kompatibel
Hak cipta atas karya yang diterbitkan tetap berada pada penulis, sedangkan JAKP memperoleh hak publikasi pertama.
Ketentuan lengkap lisensi tersedia di:
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
.png)
